Asistente cocina

MISIÓN: Apoyar al buen funcionamiento de la cocina, asegurar la limpieza, orden e higiene de la cocina y contribuir al buen desarrollo del servicio y al cumplimiento de las normas sanitarias.

PERFIL COMPETENCIAL: 
· Responsabilidad y compromiso: cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad y cura del material y de los espacios de trabajo.
· Organización y gestión del tiempo: capacidad para priorizar tareas en momentos de máxima actividad y agilidad para mantener el ritmo de la cocina.
· Trabajo en equipo: colaboración fluida con el equipo de cocina y buen clima relacional y actitud de servicio.
· Atención al detalle: limpieza a fondo de utensilios e instalaciones y detectar y corregir cualquier incidencia de higiene.